1．范縣濮城五香羊頭

濮城羊頭采用半年以上的小肥山羊為基料，以祖傳配料老方，用15種中藥材煨制而成。羊頭具有獨特風(fēng)味，香氣濃郁，肉爛脫骨，味道鮮美，咸淡適口，唇齒留香，回味無(wú)窮，是旅游、家慶、宴會(huì )之佳品。

2．范縣大包子

范縣大包子以皮薄、餡香、味美贏(yíng)得了廣大食客的厚愛(ài)。北魏時(shí)期，孝文帝在一次考察民情時(shí)品嘗了大包子，感覺(jué)其味美可口，贊譽(yù)其為“天下第一大包子”。北宋時(shí)期，水泊梁山好漢菜園子張青和母夜叉孫二娘在范縣以開(kāi)小店為生，熬稀飯、做包子，迎接來(lái)往的英雄豪杰。因二人俠肝義膽、殺富濟貧，深受當地百姓愛(ài)戴，他們所做的包子也就隨著(zhù)他們的名氣傳播開(kāi)來(lái)。范縣大包子好吃的秘訣在于包子餡料的調配上，先是把發(fā)酵的白面饃掰碎，再用大小茴香、花椒熬成的水泡著(zhù)，在太陽(yáng)下曬一個(gè)月，制成甜面醬，然后用豬油炒醬，五花豬肉丁用醬炒制，粉條焯好剁碎用醬拌勻，加入蔥末、姜末、鹽、香油攪拌均勻，剛出籠的包子香氣撲鼻，在下風(fēng)口，100米開(kāi)外就能聞到包子的香味。

3．范縣濮城滑脊湯

滑脊湯是范縣濮城鎮的特色小吃。它味道美，再加上原料普通，做法簡(jiǎn)單，深受群眾歡迎。相傳清光緒年間，慈禧太后病了，整日臥床不起，茶飯不思。有一位濮城廚子，得知消息來(lái)到京城，為太后獻上一道他精心制作的佳肴，一道肥而不膩，滑嫩可口的滑脊湯。太后剛剛將肉放在口中品味，肉就滑進(jìn)了肚里，一連吃了好幾塊，肉的香味久久留在口中，吃完后，太后稱(chēng)贊不已，并稱(chēng)這道菜為“滑湯”，從此，太后胃口大開(kāi)，身體漸漸康復。如今，在濮城，婚喪嫁娶、逢年過(guò)節、紅白喜事，家家戶(hù)戶(hù)都喜歡煮上一道滑脊湯。

4．范縣高碼頭肉旋子

手工切剁的鮮嫩羊肉，配上祖傳的秘制調料，用柔韌的薄面皮包裹、擰壓搟制成旋扁形肉餅，層次多如旋狀，故名“肉旋子”。高碼頭肉旋子已傳承4代，近200年的歷史?？局迫庑拥钠髅蟊容^特別，下面鋪的是圓形灰瓦片，比較吸油；上面蓋的是瓦盆，易于吸蒸汽。肉旋子吃起來(lái)香酥可口，堪與肉盒、壯饃媲美。

5．范縣濮城雜拌

濮城雜拌是范縣特色小吃之一，以健康、營(yíng)養葷素搭配合理，地方風(fēng)味純正為特點(diǎn)。濮城雜拌，看起來(lái)油潤滑爽，吃起來(lái)軟爛醇香，芳香撲鼻。輕輕地用筷子夾起，伸長(cháng)舌頭卷住，稍微輕輕一吸，那油光滑亮的芡粉肉團滑入口中，轉瞬之間便又像一個(gè)神奇的精靈一般又滑入了胃里，沿途仿佛一股熱烘烘的暖流涌進(jìn)胸膛，燙得人渾身舒服至極。吃快了，甚至燙得人眼淚直滾，但心里卻依舊暖洋洋，熱烘烘，潤酥酥的，頰齒留香，余味無(wú)窮。

6．范縣古城灌湯包

古城灌湯包主要是豬精肉、山東大蔥、芝麻香油、中藥大料等為肉餡原料，以燙面為主，灌湯包特色順嘴流油，油而不膩，口感勁道，味道鮮美。據傳，鄭板橋任范縣縣令五年，十分愛(ài)吃古城灌湯包，后來(lái)，鄭板橋由范縣調任濰縣知縣，還想“罷官后，當移家于范。”古城灌湯包就是在這里成為范縣名吃，地方一絕，歷經(jīng)滄桑，有了今天的范縣古城灌湯包。

7．范縣黃河生態(tài)小龍蝦

黃河生態(tài)小龍蝦是范縣扶貧五大產(chǎn)業(yè)之一。主要特點(diǎn)為個(gè)體大、長(cháng)，頭胸甲、腹甲及鰲足、步足呈褐色，體表光潔，無(wú)附著(zhù)物，腹部潔凈，腸管清晰可見(jiàn)，蒸煮后甲殼呈鮮紅色。因為大量的黃河泥沙沉淀到水塘底，小龍蝦經(jīng)常在泥沙上爬行，時(shí)間長(cháng)就磨白了，所以這里的小龍蝦也叫“白腹美”，營(yíng)養豐富，吃起來(lái)味道鮮美。2020年范縣成功舉辦首屆小龍蝦大賽，先后通過(guò)烹飪比賽、蝦王爭霸等多種形式，提升“范縣小龍蝦”的品牌知名度和影響力。目前，全縣小龍蝦養殖面積近1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達2000噸，已經(jīng)成為農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新增長(cháng)點(diǎn)。