/朝聞通/鈣、鐵、磷、氟等是兒童成長(cháng)過(guò)程中不可或缺的礦物質(zhì)，而水就是獲得這些礦物質(zhì)最直接、最容易，也是最便宜的來(lái)源。水中的有害物質(zhì)增多則會(huì )損害兒童的健康。鈣鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分，可調節心跳及肌肉收縮，使血液有凝聚力，并可維持神經(jīng)的正常功能。缺乏鈣質(zhì)會(huì )使人無(wú)精打采，肌肉無(wú)力、體重下降、甚至牙齒損壞脫落等。氟也是構成牙齒的重要成分，從6個(gè)月大到16歲的兒童每日均應攝取一定量的氟。氟可防止蛀牙或齲齒，促進(jìn)牙齒和骨骼強健。但若過(guò)量攝取，則會(huì )導致牙齒和骨骼變形，并產(chǎn)生嚴重斑齒現象。磷是形成骨骼與牙齒的另一要素。磷在構成細胞的生物膜和遺傳物質(zhì)的核酸中起重要作用，可維持血液、體液的酸堿平衡狀態(tài)。

目前城市供水系統設施陳舊，供水網(wǎng)管老化、銹蝕、滲漏等二次污染問(wèn)題嚴重，城市高樓供水多以樓頂貯水池供給，而貯水池的清潔衛生問(wèn)題常得不到應有的重視，造成從自來(lái)水管流出的水已經(jīng)越來(lái)越不能滿(mǎn)足人體的需要。按照規定，我國居民飲用的自來(lái)水，應當符合34項衛生指標，除感觀(guān)和細菌含量等，對各種微量元素均有明確規定。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營(yíng)養素，不能缺乏，也不能過(guò)多。銅高劑量時(shí)具有毒性，急性中毒時(shí)會(huì )刺激消化道而造成惡心、嘔吐的癥狀。鉛是對人有害的礦物質(zhì)，會(huì )損害腎臟、神經(jīng)系統，對兒童具有高毒性。陳舊的鉛制水管是鉛污染的主要來(lái)源，若長(cháng)期和鉛含量超標的飲用水，會(huì )導致兒童身體、智力發(fā)育遲緩，出現學(xué)習障礙等情形。
兒童對水中礦物質(zhì)的吸收率高達90%，而對固體食物中礦物質(zhì)的吸收率只有10%-30%。通過(guò)飲用含有益生礦物的水來(lái)補充營(yíng)養是很有必要的，尤其是優(yōu)質(zhì)水。優(yōu)質(zhì)的水就是具有均衡礦物質(zhì)的天然水，足夠的優(yōu)質(zhì)水能更好地提高機體免疫力。例如序源序化生態(tài)水正是礦物質(zhì)含量適中并被譽(yù)為超優(yōu)良水的百萬(wàn)年天然巖層深水。