什么是新陳代謝？新陳代謝是生物體內全部有序化學(xué)變化的總稱(chēng)。它包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。

　　對于人來(lái)說(shuō)，新陳代謝是在無(wú)知覺(jué)情況下時(shí)刻不停的進(jìn)行得體內活動(dòng)，包括心臟的跳動(dòng)、保持體溫和呼吸。新陳代謝受下列因素影響：

　　年齡

　　一個(gè)人越年輕，新陳代謝的速度就越快。這是由于身體在生長(cháng)造成的，尤其在嬰幼兒時(shí)間和青少年時(shí)期速度更快。

　　性別

　　男性通常比女性的新陳代謝速度快。普遍認為這是由于男性身體里的肌肉組織的比例更大。肌肉組織即使在人休息的時(shí)候也在活動(dòng)，而脂肪組織卻不活動(dòng)。

　　身體表皮

　　身體表皮面積越大，新陳代謝就越快。兩個(gè)體重相同體現不同的人，個(gè)矮的會(huì )比個(gè)高的新陳代謝慢一些。個(gè)高的人因為表皮面積大，身體撒熱快，所以需要加快新陳代謝的謝速度而而產(chǎn)生熱量。

　　運動(dòng)

　　距離的體育運動(dòng)過(guò)程中和活動(dòng)結束后的幾個(gè)小時(shí)內都會(huì )加速身體的新陳代謝。

　　小知識：

　　春天陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物欣榮，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。溫暖的春日里，由于新陳代謝的加快和活動(dòng)量的增加，對于瘦人們來(lái)說(shuō)，春天會(huì )變得愈加消瘦。

　　春回大地之時(shí)，天氣漸暖，使人皮膚毛孔逐漸舒展，循環(huán)系統功能加強，皮膚末梢血液供應增多，汗腺分泌也增加，各器官負荷增加，代謝逐步增加。消瘦的人在春季這個(gè)新陳代謝特別旺盛的季節，如不健康飲食可能抑制脾胃消化功能，不利于春季養生增重。瘦人想要在春季長(cháng)胖，在減少消耗的同時(shí)，更需注重營(yíng)養的平衡攝入和食物的消化吸收。